Запись N48 - Что Делает Ресторан Этническим

De CidesaWiki

Its members are employed in restaurants in different parts of the city however they always keep in touch (on the phone). In the end, the question of authenticity of an Armenian restaurant is not essential or significant for Armenian informants, whose attitude to definition tends to be flexible and accommodating. As a rule, this transition is one-way; migrants moving from markets to restaurants do not return back. Strickland P., 'Examining the Impact of Four Key Cultural Dimensions on Ethnic Restaurants in Victoria in Australia', Asia Pacific Journal of Tourism Research, 2013, vol. Turgeon L., Pastinelli M., '"Eat the World": Postcolonial Encounters in Quebec City's Ethnic Restaurants', The Journal of American Folklore, 2002, Spring, vol. The contents of Armenian restaurant menus reflect the Armenian inner group vision of Armenian cuisine. K., 'Cultural Diversity and Cultural Differences', Ashcroft B., Griffiths G., Tiffin H. (eds.), The Post-Colonial Studies Reader. Экономические мигранты из Азербайджана в Санкт-Петербурге: проблемы адаптации и интеграции // Caucasian Regional Studies

Из какого бы металла ни была сделана газовая плита, самым важным вопросом является выбор материала рабочей поверхности. Большое разнообразие видов и возможностей предлагаемой кухонной техники превращает выбор газовой плиты в интересный квест, позволяющий удовлетворить самые изощренные требования любого покупателя. Мы сможем проконсультировать Вас и подобрать только лучшее оборудование для ресторана: пароконвектоматы, плиты, печи, сковороды, тепловые поверхности - далеко не весь выбор теплового оборудования. Газовые плиты - поверхность из нержавеющей стали, эмалированной стали или чугуна. Режущие элементы, которыми комплектуются блендеры Braun, изготавливаются из прочной нержавеющей стали, из-за чего такое устройство может работать и с твёрдыми продуктами или большими объемами продуктов. В комплектации, в которой поставляются погружные блендеры Braun, кроме самого устройства предусмотрена также и специальная ёмкость из пластика. Лучше, чтобы печка имела эмалированную поверхность или была сделана из нержавеющей стали. Если вы не уверены, нужна ли вам духовка увеличенного размера - значит, скорее всего, не нужна Вместительный выдвижной ящик в отдельно стоящих плитах станет дополнительным местом хранения кухонной посуды.

Наша статья - приближение к теме исследования этнического рынка труда на примере изучения деятельности сообществ трудовых мигрантов из Азербайджана. Ключевые слова: Качество услуг, ресторанный бизнес , на сайте индустрия питания, общественное питание, экспертная оценка услуг, конкурентные преимущества, структура сферы услуг, сегмент рынка, структура сферы услуг. Halter M., Shopping for Identity: The Marketing of Ethnicity. В статье рассматривается участие трудовых мигрантов из Азербайджана в двух сферах занятости в Москве: рыночная инфраструктура и общественное питание. Если встреча в ресторане запланирована на нескольких гостей, которые будут добираться на личном транспорте, узнайте, есть ли около заведения гостевая парковка - часто впечатления от поиска свободного места для парковки автомобиля может быть испорчено еще до начала встречи. » Проадетальнее на сайтелизировав заказы гостей, Михаил Фишер решил расширить ассортимент - помимо нескольких бюджетных «антикризисных» позиций (ленивые вареники, пельмени с курицей и т.д.) ввел в меню блюда, которых никогда не было в пельменных, - котлеты, бифштексы, зразы, сырники, бефстроганов, фаршированные перцы и т.д. Маркетинговые исследования показывают, что набирают темпы развитие предприятий общественного питания, входящих в состав сетевых компаний. Readings B., The University in Ruins. Cambridge, MA; London: Harvard University Press, 1997, 256 pp. «Иноэтничная» составляющая в меню тоже есть. Так же в меню можно найти хиты из ньо-Йоркского меню - мусс из грибов портобелло с желе из виски и знаменитый стрип-стейк, который подается с мозговой костью, наполненой беарнским соусом