Mantenimiento Y Defensa De Cocinas
De CidesaWiki
Para muchos las placas con dos focos con suficientes, por consiguiente cada vez se usan más las planchas de cocina o el microondas.
Placas por persuasión, cocinas eléctricas, de vapor o vitrocerámicas son las opciones más extendidas. Cada una de ellas presenta ventajas e inconvenientes que conviene sopesar primeramente de adquirirlas. En la elección deben primar, por arriba de la armonía, los hábitos de quien utilizará la placa (uso diario o más bien eventual, pocos platos o grandes cantidades de comida...). Igualmente el presupuesto desocupado inclinará la adquisición hacia una placa u otra, sin olvidar un cariz que cada vez se valora más: su facilidad de limpieza y el espacio que ocupan.
Placa vitrocerámica eléctrica. Transmiten el calor de abajo hacia arriba, no de manera acostado, con lo que se pierde menos calor y hay menos escollo de quemaduras por contacto con las partes exteriores a las zonas de cochura. Requieren recipientes con base hoja para sacarles el máximo rendimiento. Hay placas que combinan focos de vitrocerámicas de diferente ejemplo (ejemplo: dos focos de inducción y dos Hi Light). También las hay de sólo dos focos, de capacidad más pequeño. Ventajas: fáciles de limpiar y mantener, seguras (se apagan solas porque incluyen un termostato que controla el calor, manteniendo invariablemente una temperatura media). Desventajas: cierto tipos de vitrocerámica son no obstante algo caros. No sirven todos los tipos de recipientes.
Tipos de vitrocerámicas:
De persuasión. Funciona por ondas magnéticas El calor se genera de manera fotografía al encender el mando del foco que deseamos consumir, así que el duración necesario para la cocedura Nuestra misión es que te conozcan inferior al del resto de aparatos y su uso menor. Estas placas no queman si se tocan cuando están encendidas porque so del luna no hay ninguna resistencia, tan sólo una canilla que crea un campo imantado que atraviesa el espejo. Resultan, puesto que, recomendables cuando hay niños Servicio Técnico Electrodomésticos en Getxo casa. Las de menor consumo de todos los tipos de placas. Son las que acaso sustituirán a las placas Hi light, aunque los precios deben bajar más para que así suceda. Halógenas. Utilizan focos halógenos tanto elemento generador de calor y su respuesta es demasiado rápida, Nuevo Registro si bien no inmediata. Su utilización requiere mucha potencia y, por tanto, mayor uso.
Radiantes. Las más económicas y las que menos se venden hogaño, al haberse quedado obsoletas. El calor se genera a torcimiento de las resistencias radiantes, fabricadas a partir de aleaciones metálicas de forma helicoidal o espiral, que van fijadas en un soporte de material interceptor.
Placas Hi-light. Se han impuesto de manera abrumadora frente a las radiantes, que fueron las más utilizadas inclusive que aparecieron las Hi-light. También se conocen tanto las placas rápidas y están formadas por resistencias onduladas que calientan con mayor apresuramiento que las radiantes. Son las más habituales en las casas.
Vitrocerámicas de gas.
Este patrón de vitrocerámicas funcionan a gas. Son mucho más caras que las eléctricas, pero ahorran en el recibo de la luz, principal inconveniente de las otras. Su propuesta es limitada, seguramente debido a su eminente precio y a su baja eficacia energética.
Consideraciones sobre placas vitrocerámicas.
Fáciles de limpiar. Basta con consumir un tejido suave en el tiempo que el foco se encuentre templado o frío. Se pueden emplear productos especiales para estas placas eternamente que no dañen su exterior. Igualmente suelen incluir una rasqueta con espada para eliminar los restos de comida pegados. Soportan grandes pesos. Se puede adobar en un cavidad de dieciocho cm de diámetro con veinticinco kilos de peso sin ningún problema. Resisten a los golpes y choques. Se ha probado en la preparación de las pruebas de calidad que soporta la caída de un disco de cerca de dos kilos a una altura de centímetros con la placa encendida sin que ésta se dañe. El factor Servicios Técnicos archivos de expansión térmica es noventa veces menor que el del vidriado frecuente y 190 veces menor que el del acero inoxidable. Son seguras. El calor se limita a la zona del achicharrante y unas luces integradas en la placa avisan que la placa está aún caliente. El gasto tonificante de las placas de persuasión es inferior que el de las placas vitrocerámicas, eléctricas de resistencias o halógenas, muchas gracias a la reducción de los tiempos de cocción.
Los inconvenientes: El precio de las halógenas y de incitación es mucho elevado, su precio varía en función del número de fogones. Se necesita una batería de cocina diseñada específicamente para estas placas, no se pueden usar aparato de acero inoxidable y su base obligación ser llana. Se rayan con facilidad y si uno alimentos (como el glucosa) caen además del foco cuando está siendo utilizado, hay que limpiarlas prontamente.
Cocinas eléctricas tradicionales.
Los fuegos son placas metálicas de fierro fundido de diferentes tamaños y potencia que se pueden graduar en función de las necesidades del consumidor. Es habitual que uno de los focos sea \'rápido\' y se caliente en menos tiempo. Además es acostumbrado que se combinen focos eléctricos y quemadores de éter. Ventajas: estos aparatos son de los más económicos (otra cosa es su consumición tonificante). Los focos enfrían demasiado lentamente, así que con su calor excedente se puede acabar de cocinar un plato. Desventajas: gasto crecido de fluido en compulsación con otros tipos de placas, eficiencia energética inferior a las vitrocerámicas (exceptuando las de vapor). Mucho más lentas para calentarse y enfriarse, hay Caldera Ferroli que No Arranca Calefaccion ¿qué puedo hacer? esperar más para limpiarlas.
